Ресторан-пивоварня Друзья – Меню и Цены

900/420/50 г • Студень на свиной рульке с чесноком и специями, подаётся с соусом хрен и отварным картофелем "в мундире".

1020 г • Большая закуска из мясных деликатесов: домашний сальтисон и сало, сыровяленная колбаса, свиной балык и венгерский сервелат, подаётся с сырным паштетом обацда, корнишонами, свежим редисом, хреном и острым маринованным перцем пири пири.

400/500/800/100 г • Сытная пивная закуска: шашлычки из креветок, лосося с сладким перцем и лимоном, в сопровождении овощей гриль - баклажан, цукини и перец, подаётся на большой сковороде с подогревом. Рекомендуем заказать классический соус Тар Тар - это правильный соус к шашлычкам.

1200/600/300/60 г • Шашлык из свиной шеи с жареным картофелем с розмарином, маринованным луком, аджикой и кетчупом.

1500/600/250 г • Ассорти из фирменных колбасок собственного приготовление: Венская куриная улитка с сыром, Нюрнбергские сосиски, копчёная Казекрайнер, Вацлавская и охотничьи, подаётся с гарниром из жареного картофеля с розмарином, и тушеной белой и красной квашеной капусты. Дегустируйте колбаски с сладкой Баварской и острой Дижонской горчицей.

2080/1100/380 г • Фирменное блюдо нашего ресторана! Огромное мясное блюдо для настоящей дружной компании на любой вкус: копчёная колбаса Казекрайнер, свиные рёбра копчёно-запечённые в Техасском смокере, рубленный сербский стейк - Плескавица, Нюрнбергские сосиски и шашлык по-кавказки из свиной шей. Подаётся на большой сковороде с тушёной белой и красной квашеной капустой, жареным картофелем с розмарином и фирменным пивным соусом, сладкой Баварской, острой Дижонской горчицей и хреном.

220/145/40 г • Ассорти из мягких, твёрдых и выдержанных сыров, подаётся с сезонными ягодами, мёдом и грецким орехом.

200/150/120 г • Оригинальная закуска из филе сельди под фирменным соусом по-Баварски, подаётся с тёплым картофелем, маринованным корнишоном и зелёным салатом.

215/50 г • Тонко нарезанные слайсы сырой говядины, заправленные оливковым маслом и бальзамик, под стружкой из твердого выдержанного сыра. Подаётся со свежими листьями салата, каперсами Mini&Maxi и долькой лимона.

140/100/80/30 г • Нежный паштет из утиной и куриной печени с соусом из вишни и портвейна. Подаётся с белыми гренками и яблочными чипсами.

250 г • Маринованные креветки, томаты черри, микс салат под стружкой выдержанного твёрдого сыра с хрустящими белыми сухариками и фирменной салатной заправкой.

250 г • Cлегка подкопченное филе цыплёнка собственного приготовления, томаты черри и микс салат под стружкой твёрдого выдержанного сыра с хрустящими белыми сухариками с фирменной салатной заправкой.

250 г • Фирменный салат из запечённого при низкой температуре филе говядины и обжаренных на гриле овощей - сладкий перец, баклажан и цукини с маринованными корнишонами, отварным яйцом, кольцами красного лука и миксом салатных листьев под заправкой из сладкой и острой горчицы и стружкой из выдержанного сыра.

160/50/40 г • Королевские очищенные креветки маринуются в белом вине с соком лимона и чесноком, обжариваются на гриле. Подаются с соусом Тар Тар и лимоном.

260/50/60 г • Жареные куриные крылышки, подаются с ломтиками свежей моркови, стеблями сельдерея и соусом Блю - Чиз из сыра с благородной плесенью.

250/50/55 г • Бородинские гренки с чесноком и расплавленным сыром, подаются с копчёной сметаной и икрой мелких рыб и острыми битыми огурцами, вкусно с пивом.

350/50/10 г • Традиционная солянка, сваренная на мясном бульоне с копчёностями, подаётся с лимоном, каперсами, маслинами и сметаной

400/50/50/35 г • Ароматный и наваристый борщ с говядиной и сметаной, подаётся с чесночной пампушкой с зелёным маслом и гренкой из хлеба собственной выпечки со смальцем.

100/25/200 г • Стейк из лосося под сливочным соусом с красной икрой, сервируется печёной тыквой с мёдом и картофелем, обжаренной капустой брокколи и цветной, глазированными на масле с чесноком томаты черри.

1 шт./80/50 г • Сочная и аппетитная Дорадо, обжаренная на гриле, целиком сервируется пюре из цветной капусты с трюфельным маслом и пюре из печёного перца с долькой лимона.

200/150/100/120 г • Нежная и сочная мраморная говяжья грудинка в специальных специях, готовиться в Техасском смокере, подаётся с 2мя соусами, лепёшкой HAPUN, картофелем фри, острым перцем и азиатскими огурцами. Понравиться всем, кто любит мясо и пиво.

145/150/30 г • Деликатно приготовленные говяжьи щёчки, нежные и ароматные, подаются картофельным муссом с Пармезаном и зелёным маслом с базиликом.

250/150/100/50/30 г • Традиционная колбаса на гречихе с клюквенным соусом, подаётся на сковороде с картофельным пюре и белой тушёной капустой с беконом по-Баварски.

260/100/100/50 г • Рубленый сербский стейк обжаренный на гриле из отборной свинины и говядины с копчёной грудинкой и луком. Подаётся с жареными шампиньонами, сладким перцем с луком и картофелем с розмарином.

330/150/60/50 г • Бургер, сочный и пикантный, с выраженным вкусом мяса, на крафтовой булочке с "рваной" говядиной и Брискет, долгого, 12-часового копчения в смокере, с 2 соусами - медово-горчичным и турецким тейсти, красным луком и острыми "битыми" огурцами, подаётся с картофелем фри, кетчупом и огурцами в азиатском стиле.

140/300/50 г • Приготовленные по оригинальному рецепту из отборной свинины и сдобренные специальными приправами сосиски. Подаются со сладкой баварской горчицей и тушёной белой капустой с беконом и картофельными дольками.

150/150/50/50 г • Обжаренная на гриле колбаска из отборной свинины и говядины с сыром Маасдам, подаётся с картофелем фри и пюре из красной тушеной квашеной капусты и кетчупом.

150/150/50/50 г • Чешская колбаска из отборной свинины, сдобренная традиционной смесью специй с гарниром из жареного картофеля по-деревенски с кетчупом и пюре из красной капусты и луковым чипсами.

250/250/100/50/15 г • Улитка из куриной колбаски с сыром и сладкой Баварской горчицей, подаётся с картофельным пюре, тушёной красной капустой по-чешски и лёгким овощным салатом.

180/300/25/50 г • Четыре жареных колбаски из оленины с острой дижонской горчицей, подаются с гарниром из тушеной белой капусты по-Баварски, картофельным пюре и луковыми чипсами.

150 г

150 г

250 г

200 г • Сладкий перец, томаты, огурцы и черри.

200/15 г • Пикантная морковь, черемша, капуста квашенная с луком, маринованные свекла и огурцы.

50 г

50 г

50 г

50 г

50 г

50 г

50 г

50 г

30 г

50 г

50 г

250/30/30 г • Светлый кукурузный хлеб, подаётся с двумя видами фирменного масла.

250/30 г • Тёмный ржаной хлеб с кориандром, подаётся с чесночным зелёным маслом.

300/30 г • Хлеб Бородино, хлеб кукурузный, хлеб Вегипан, фирменное зелёное масло.

100 г

150 г • Большой баварский крендель с солью – символ Германии.

100 г • Темный ржаной хлеб с кориандром.

100 г • Бездрожжевой веганский хлеб с геркулесовыми и спельтовыми хлопьями, семенами льна и подсолнечника, зародышами овса, пшеницы и ржи.

2160 г • Большой торт изготовим под заказ, для особого случая, который Вы, отмечаете в ресторане "Друзья". Торжественная подача торта с фейерверком и поздравлениями от ресторана. Оформление заказа на изготовление торта осуществляется за 3 дня до мероприятия.

125/45 г • Рулет из хрустящей меренги с фисташками, нежным сливочном кремом с черникой подаётся с венским соусом и морковным маслом.

140/60 г • Нежный пирог с корицей и мягкого сливочного сыра, подаётся с венским соусом и вишнёвым соусом.

120/115 г • Венский штрудель с начинкой из яблок, орехов, изюма и корицы, подаётся с шариком ванильного мороженого, венским соусом, морковно-медовым пюре и клюквенной крошкой.

150 г

150 г

150 г

1200 г