Мясные блюда
Говяжьи щёчки с картофельным муссом
145/150/30 г • Деликатно приготовленные говяжьи щёчки, нежные и ароматные, подаются картофельным муссом с Пармезаном и зелёным маслом с базиликом.
Кровяная колбаса
250/150/100/50/30 г • Традиционная колбаса на гречихе с клюквенным соусом, подаётся на сковороде с картофельным пюре и белой тушёной капустой с беконом по-Баварски.
Плескавица
260/100/100/50 г • Рубленый сербский стейк обжаренный на гриле из отборной свинины и говядины с копчёной грудинкой и луком. Подаётся с жареными шампиньонами, сладким перцем с луком и картофелем с розмарином.
Бургер с томатной булочкой и жареным цыплёнком
315/100/50/20/15 г • Крафтовый бургер в томатной булочке с сочным жареным в соусе гриль бедром цыплёнка и беконом с луком, в сопровождении маринованных огурцов, сыра Чеддер, салата Ромен, томатов и сырного соуса, подаётся с картофелем фри и кетчупом.
Френдс бургер
360/100/50/20/15 г • Бургер на крафт булочке с котлетой из говядины и свинины, с луком жареным на гриле с соусами барбекю и сырным, ломтиком сыра Чеддер, обжаренным копченым беконом, свежими томатами, салатом Ромен, маринованным огурцом и перецем халапеньо, подаётся с картофелем фри и кетчупом.
Утка на хмеле
200/150/80/5 г • Замаринованная по традиционному чешскиому рецепту в пиве с хмелем половина утки, запекается до румяной корочки под глазурью, подаётся в сопровождении фирменного соуса приготовленного на крафтовом тёмном пиве с жареным картофелем с розмарином и традиционной красной капустой по-чешски.